7-8 cartofi medii
ceapa verde -2 bucati
5 catei usturoi
o lingurita boia de ardei iute
o lingurita marar uscat (sau puteti pune verde, si mai bun)
150 gr branza burduf
ulei
sare si piper
Mod de preparare
Se incinge ulei intr-o cratita cu fund dublu (sau tigaie).Cartofii se curata si se taie cuburi mari.
Se plonjeaza in uleiul incins. Se lasa la foc iute sa se rumeneasca invartindu-i dupa 2-3 minute. Cand sunt rumeniti adaugati o ceasca de apa si puneti capac pe cratita, lasandu-l ferit intr-o parte. Lasati la foc mic invartind cand si cand si verificand sa nu scada apa de tot.
Cu 10 minute inainte de a fi gata tocati ceapa ,spalata, rondele, usturoiul, curatat felioare si adaugati-le peste cartofi. Mai puneti si mararul si boiaua si amestecati usor avand grija sa farmati cartofii usor. Potriviti gustul de sare si piper.
Cand e totul gata adaugati branza burduf si amestecati.
Am servit cu cotlet de porc la grill si lapte acru.
Simple, pratique et délicieux, Bravo
RăspundețiȘtergereAm venit si aici sa pap o portie! sa nu le spui la bucatarasi :P
RăspundețiȘtergerePupici
Si noi ne invitam la masa. Pupici!
RăspundețiȘtergereExcellent Working Dear Friend Nice Information Share all over the world.olympic station cycles.God Bless You..
RăspundețiȘtergereolympic park cycles
http://usedcycleshoplondon.blogspot.com/2012/05/trendy-cycle-shops-london-bicycle-shops.html