Prajitura cu bombite de branza si cocos

Am refacut ieri prajiturica cu bombite cu branza, testata cu ceva timp in urma, savurata cu maaare placere dar..nerepetata
De ce?Nu stiu, poate stiti voi :)))
Daca data trecuta am ales blatul cu ciocolata, de data asta mi-am amintit de pufosenia Corinutei :)) si-am ales sa testez blatul ei.
Pe covor rosu, cu tacamul ursulino si inimioara la purtator :))) prezint cu voce tare "prajitura cu bombite de branza si cocos",  episodul 2 :)))



ps.vara-mea a zis c-o sa-i fie rau cu ce pofta a mancat-o ;)))

Blat

4 oua
o cana zahar
50 gr cacao
o cana si jumatate faina
4 linguri ulei
1/2 plic praf de copt
un varf cutit sare


Bombite de branza


250 gr branza
3 linguri amidon
un ou
50 gr nuca cocos
50 gr zahar
doua plicuri zahar vanilat

Sos de ciocolata

120 ml lapte
50 gr zahar
o lingurita unt
100 gr ciocolata cu lapte


Mod de preparare

Blat
Mixati intr-un bol ouale, timp de doua minute.
Adaugati zaharul si mixati la viteza mare timp de aproximativ 10 minute. Zaharul trebuie sa fie topit iar volumul amestecului dublat.

Adaugati uleiul si mai mixati un minut.
Veti avea o crema pufoasa si fina.
Cerneti faina impreuna cu praful de copt, sarea si cacaua.
Adaugati peste amestec si omogenizati usor.

Bombite de branza
Amestecati intr-un bol, cu mana, toate ingredientele .
 Preincalziti cuptorul.
Pregatiti o tava de 18/22 cm (cu aproximatie ) si tapetati-o cu hartie pentru copt.
Din amestecul de branza formati cu mana umeda bilute pe care le asezati in tava lasand loc intre ele .

Turnati amestecul cu cacao incercand sa nu deplasati bombitele.
Introduceti tava in cuptorul preincalzit, setati temperatura la aproximativ 165 grade si coaceti prajitura timp de 30-35 minute.
Testati cu o scobitoare daca este coapta bine.

Cat o lasati sa se racoreasca preparati sosul de ciocolata.
Intr-un ibric puneti la fiert laptele cu zaharul.
Aveti grija sa nu dea in foc, fierbeti la foc mic, timp de 5 minute.
Opriti focul, adaugati untul si ciocolata rupta bucatele si omogenizati.
Lasati cateva minute sa se racoreasca dupa care turnati peste prajitura calduta.

Cand s-a racit complet pastrati-o la frigider.

Atat de usor si atat de bun :)

19 comentarii:

  1. Minunata! Cu tot cu ursulet si inimioara!
    Uooooofffff! Si ce pofta mi-ai facut cu sosul de ciocolata:)) Pup Gabytza harnicuta! >:D<

    RăspundețiȘtergere
  2. O da !! imi place maxim prajitura asta!!! si cum arata Gabyta... ce le tot faci?? pupici

    RăspundețiȘtergere
  3. foarte faina,jos palaria.in ce tava ai copt prajitura,adica ce dimensiuni are?pupicei

    RăspundețiȘtergere
  4. ce bine arata..cred ca e dlicioasa!Pup

    RăspundețiȘtergere
  5. Foarte buna. Am testat-o si noi si merita efortul...)))
    Pupici

    RăspundețiȘtergere
  6. Poftesc de multa vreme la prajiturica asta.

    RăspundețiȘtergere
  7. Foarte buna!!! Imi place combinatia de branza si cocos! Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  8. Foarte bine arata! O voi incerca si eu!

    RăspundețiȘtergere
  9. Arata foarte bine ! am s-o testez si eu! Pup!

    RăspundețiȘtergere
  10. Ai apucat sä o bagi la Frigider ?? Cred cä nu, sau ???
    Sä-ti bati Copii !!!

    RăspundețiȘtergere
  11. Arata minunat si cred ca-i delicioasa!
    Pupici si o seara placuta!!!

    RăspundețiȘtergere
  12. Ce delicioasa tre sa fie,imi place mult combinatia!Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  13. Ca bine zici... ia sa-mi fac si eu! :))

    RăspundețiȘtergere
  14. Placeeeeeeeeeeeee , deci tre' sa-mi fac , de la tine nicio sansa sa primesc , nu ? Am salvat-o , da ?
    Te ,,imbratosaza" cu drag ,
    Diana .

    RăspundețiȘtergere
  15. ingrediente 100 % pe gustul meu !!!!! ... arata minunat !!!

    RăspundețiȘtergere

shuter

My latest images for sale at Shutterstock:

My most popular images for sale at Shutterstock:

Followers

 
  • PAPA BUN © 2012 | Designed by Rumah Dijual, in collaboration with Web Hosting , Blogger Templates and WP Themes