Clatite cu portocale si ciocolata

Ma intreb uneori cum de nu m-am maritat la40 ani si sa fac copii la 50? :)))


De ce zic asta? No..pai mereu sunt ultima, intarziata, unde ar trebui sa fiu si io ca tot omul.
Si dupa ce ca vin ultima la provocare nici macar n-am pregatit o reteta sofisticata.
Dar e pregatita cu drag si-am mancat-o c-o poftaaaaaa.
Te pup, Adinutzo.
.....
Iubesc clatitele! Si-am zis-o de n ori. Dulci sarate, unse, simple, cu carne sau dulceturi rafinate, n-am refuzat niciodata cand mi s-a oferit o clatita:D.


Pentru clatite am ales reteta mea preferata, din care ies foi subtiri si pufoase, moi si aromate.
180 ml lapte rece
180 ml apa minerala
o lingura zahar
un praf de sare
3 galbenusuri
o cana faina
30 gr unt moale
zahar vanilat

Nimic mai simplu!
Mixam intr-un bol laptele impreuna cu zaharul, galbenusurile,untul lasat la temperatura camerei, faina, sarea si apa minerala, timp de doua minute.

Dam vasul la rece pentru o ora.

Incingem o tigaie antiaderenta.
Luam cate un polonic din compozitie si punem in tigaie, inclinand-o usor pana compozitia se distribuie uniform intr-un strat subtire.
O lasam la foc mediu pana suprafata clatitei devine mata, invartim cu o paleta (eu o fac si cu mana,o prind de o margine si o invart rapid)si o mai lasam 30 sec.


100 gr zahar
60 gr unt
putina nucsoara
o lingurita esenta vanilie
doua portocale curatate (inclusiv de pielita alba)

Intr-o craticioara punem la foc mic 100 gr zahar cu 60 gr unt.
Lasam pana se dilueaza cristalele de zahar, adaugam esenta, nucsoara si feliile de portocala.
Lasam la foc mediu pana ce sosul devine legat, asemanator mierii.

Lasam sa se racoreasca.
Asezam o clatita , sos, felii de portocala, o alta clatita, punem putin sos de ciocolata si o lingura de frisca si servim cu mare pofta. Asa ca mine :D.



16 comentarii:

  1. Imi ploua in gura cand ma uit la poza!! si eu le ador ! pupici

    RăspundețiȘtergere
  2. Cred ca-i un talent al fecioarelor sa ajunga in ultima clipa,cam asa mi se intampla si mie:)))Da' sa stii ca ploua si-n gura mea:)

    RăspundețiȘtergere
  3. Gaby, nu e din cauza copiilor :) daca nu ai copii, sunt altele sa te tina sau sa iti schimbe prioritatile. Nu am mai fost cam de mult pe la tine, clatitele arata super!

    RăspundețiȘtergere
  4. Miha :))), n-am zis ca e din cauza lor :)).
    Era ideea cum ca mereu intarzii si ma mir cum de n-am intarziat si cu maritatul si cu copiii ci le-am facut exact cand a trebuit :))
    La asta ma refeream :P.
    Doamne fereste n-as da vina pe ei pentru ceva >:d<

    RăspundețiȘtergere
  5. Si eu am ajuns tarziu la provocare. Cred ca e ceva in aer :)))

    De clatite imi e pofta de o saptamana. Trebuie sa ma mobilizez :)

    RăspundețiȘtergere
  6. Eu ce ma fac acum ? .... de o saptamana tot zic ca fac clatite si nu mai apuc , iar acum tu imi faci o pofta!!!!!... arata atat de bine !!!!

    RăspundețiȘtergere
  7. Arata extraordinar! Ce faci Gabyt cu untul( cele 30 gr) de la compozitie? Ungi tigaia? Pupicei...

    RăspundețiȘtergere
  8. Hehehe! Si ma simt atat de bine in clubul uitucilor, incat ma servesc cu o portie! Sper totusi sa nu ma apuce 50 de ani pana fac un bebe... :P Din pacate eu n-am ajuns la provocarea de luna asta... Dar o sa ma delectez cu ce au facut fetele! Pupici

    RăspundețiȘtergere
  9. O portie de clatite si la mandea, ca sunt fan delcarat pana la moarte ;-))) puuup

    RăspundețiȘtergere
  10. Si eu va pup, fetelor
    Multumesc.
    Mie tare mi-au placut.
    Ruxy, nu:)))
    Modific acum, sarumana.

    RăspundețiȘtergere
  11. Offfffffff, acum tarziu am ajuns si io la clatite, dar daca doar privesc, sigur nu se depune. Tare faine sunt Gabyta!

    RăspundețiȘtergere
  12. Si eu sunt fan clatite de orice fel;a mai ramas ceva???nu cred!
    pupici si o zi buna!

    RăspundețiȘtergere
  13. Le-am vazut si la provocare...si tare pofta mi-ai facut! :))

    RăspundețiȘtergere

shuter

My latest images for sale at Shutterstock:

My most popular images for sale at Shutterstock:

Followers

 
  • PAPA BUN © 2012 | Designed by Rumah Dijual, in collaboration with Web Hosting , Blogger Templates and WP Themes