Banuti de cartofi

Ati apucat sa pregatiti garnitura pentru pranz?
Daca da..pacat..


Azi avem niste banuti de cartofi - MINUNATI, usor de realizat, cu ingrediente accesebile, buni atat calzi cat si reci.
Merg atat ca si garnitura cat si serviti ca atare cu smantana si patrunjel, mujei de usturoi cu smantana sau salate.
As fi putut face un cartof pai sau cartofi nature dar..m-am saturat de acelasi gust mereu:P
Si daca minunatul cartofior permite atat de multe, de ce sa nu profitam?

7-8 cartofi marisori
3 galbenusuri
3-4 linguri amidon
2 catei usturoi
3-4 linguri smantana
sare
piper
patrunjel verde
unt
optional - smantana pentru servit

Punem cartofii la fiert cu tot cu coaja.
Cand furculita patrunde usor in ei, scurgem apa si-i lasam la racit.
Curatam coaja si dam cartofii pe razatoarea cu ochiuri mari, intr-un bol incapator unde mai adaugam galbenusurile, amidonul, usturoiul dat pe razatoarea cu ochiuri mici, o lingura unt, smantana, sare si piper dupa gust.
Eu zic c-ar merge si putin cascaval ras, de data asta n-am pus dar o sa tin minte:D
Amestecam cu mana pana obtinem o compozitie omogena din care, cu mana umeda, putem forma cu usurinta banutii de cartofi (initial bilute pe care apoi le aplatizam). Daca e prea moale mai punem putin amidon.

Incingem unt intr-o tigaie si plonjam banutii prajindu-i pana sunt frumos rumeniti pe ambele parti.

Eu am servit cu carnita la gratar, smantana si patrunjel verde , tocat.


18 comentarii:

  1. ce bine arata banutzii , si noua ne plac tare mult !!!

    RăspundețiȘtergere
  2. Minunati banutii tai. O saptamana frumoasa!

    RăspundețiȘtergere
  3. De retinut, arata tare bine si bine spus adaugam putin cascaval sau ceva branzeturi, dar cred ca au fost deliciosi! Pupicei!

    RăspundețiȘtergere
  4. imi ploua in gura de pofta!am salvat reteta:)

    RăspundețiȘtergere
  5. ce fain sa-ti poti face singur bani :*
    arata minunat, sigur sunt deliciosi!
    o seara frumoasa draga mea!

    RăspundețiȘtergere
  6. O garnitura excelenta,simpla si gustoasa!

    RăspundețiȘtergere
  7. Pai de asta e inflatie,ca arunci tu bani pe piata .
    Ia arunca si dupa mine cativa .:)

    RăspundețiȘtergere
  8. Beeeeeeeeeeeeei , ce-mi place ideeaa ... bv Gabyt
    Te pupa Diana .

    RăspundețiȘtergere
  9. O idee buna ptr garnitura! Voi incerca reteta! Pup

    RăspundețiȘtergere
  10. Ei, da, imi place! E o idee faina si imi aduce aminte de ce imi facea mama cand eram mica, atunci cand ramanea ceva piure. Il amesteca cu ou, verdeata, putina faina, cascaval, ii prajea in ulei si ieseau niste minunatii! Iti multumesc ca mi-ai amintit!

    RăspundețiȘtergere
  11. e o idee buna...o sa incerc si eu...Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  12. Hi there,

    I'd like to introduce to you a new website www.foodepix.com that we have
    just recently launched. Foodepix is a photo gallery of delicious and mouth
    watering food.

    We've seen your blog and we love your pictures and recipes. We would love
    to invite you to register with foodepix.com and upload your images.

    Hope to see you there. :)

    Thanks.

    RăspundețiȘtergere

shuter

My latest images for sale at Shutterstock:

My most popular images for sale at Shutterstock:

Followers

 
  • PAPA BUN © 2012 | Designed by Rumah Dijual, in collaboration with Web Hosting , Blogger Templates and WP Themes