reteta este preluata de aici.
am batut spuma 5albusuri cu doua plicuri de zahar vanilat
am adaugat usor galbenusurile frecate cu zaharul,apoi 5linguri de faina amestecate cu 1/2 lingurita praf de copt
am bagat la cuptor aproximativ 20-25min
intre timp am preparat o budinca
2oua cu doua linguri de zahar si doua linguri si 1/2 de faina,le-am amestecat bine si-am adaugat putin cate putin 250ml lapte
am pus si doua plicuri de zahar vanilat si-am fiert la foc mic,amestecand mereu,pana ce s-a ingrosat bine
am lasat la racit
am curatat 5mere, le-am scos cotorul si le-am taiat feliute
intr_un ceaun am topit 2linguri de unt si cand a fost topit complet am adaugat 150gr zahar
cand a inceput sa faca spuma am rasturnat merele feliate
am lasat la foc mic aproximativ 15minute
(depinde de mere,trebuie sa fie destul de moi)
apoi am scos blatul,am intins budinca,am asezat merele cu o furculita ,miez de nuca usor prajit si sosul lasat de mere
pofta buna!
