Admirata si devorata cu privirea pe blogul Nataliei, remarcata apoi preparata de Miha,a ajus repede si la noi . Defileaza pe podium asortata-n straie de ciocolata si cocos , alintandu-ne papilele gustative ...Prajitura cu bombite de branza cu cocos. Aplaudati-o va rog !
oIngrediente
- Pentru blat:
- 4oua
- 60 gr. zahar
- 2 linguri amidon
- 2 linguri faina
- 1/3 lingurita praf copt
- 50 gr. ciocolata topita
- 2-3 plicuri zahar vanilat
- Pentru bombite:
- 250 gr. branza
- 50 gr nuca cocos rasa
- zahar dupa gust
- 3 linguri rase amidon
- un ou
- Pentru sos
- 120 ml. lapte
- 50 gr. unt
- 100 gr ciocolata
- 50 gr zahar
Mod de preparare
Va spun de la inceput ca m-a cucerit total !
Danut cand a inceput sa manance a spus :sper ca mai ai! :))
Preparare bombite:
Se amesteca branza cu nuca de cocos, zaharul si oul. (In reteta Nataliei scrie ca a pus doua galbenusuri , insa, citind comentariile de acolo si de la reteta Mihai am tinut cont de ele si e perfect valabila parerea Nataliei: ies minunat cu un ou ;)
Se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se aseaza bombitele.
Prima tava care mi-a iesit in cale era cea in forma de guguluf :))
Ce sa-i fac daca a vrut incalzita?
Asa ca am asezat frumusel in cerc bombitele si-am trecut la prepararea blatului :
Am mixat zaharul cu ouale, am adaugat apoi ciocolata topita , am omogenizat si-am pus pe rand cacaoa, faina, zaharul vanilat , amidonul si praful de copt.
Am scapat s-un varf de cutit sare , am mai amestecat putin si-am turnat peste bombite.
Am introdus tava in cuptorul preincalzit, la foc mediu, pentru 35 minute.
Cand s-a racorit usor am rasturat prajitura pe un platou si-am preparat sosul:
Intr-un ibric am pus la fiert laptele impreuna cu untul si zaharul.
Cand au dat cateva clocote am luat ibricul de pe foc si-am pus ciocolata amestecand pana la topirea completa.
Calduta, am turnat-o peste prajiturica.
Blatul a absorbit sosul si-am obtinut un desert DELICIOS!!!
Sa traiesti NATALIA .Multumiri si iar multumiri !>:d<
Danut cand a inceput sa manance a spus :sper ca mai ai! :))
Preparare bombite:
Se amesteca branza cu nuca de cocos, zaharul si oul. (In reteta Nataliei scrie ca a pus doua galbenusuri , insa, citind comentariile de acolo si de la reteta Mihai am tinut cont de ele si e perfect valabila parerea Nataliei: ies minunat cu un ou ;)
Se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se aseaza bombitele.
Prima tava care mi-a iesit in cale era cea in forma de guguluf :))
Ce sa-i fac daca a vrut incalzita?
Asa ca am asezat frumusel in cerc bombitele si-am trecut la prepararea blatului :
Am mixat zaharul cu ouale, am adaugat apoi ciocolata topita , am omogenizat si-am pus pe rand cacaoa, faina, zaharul vanilat , amidonul si praful de copt.
Am scapat s-un varf de cutit sare , am mai amestecat putin si-am turnat peste bombite.
Am introdus tava in cuptorul preincalzit, la foc mediu, pentru 35 minute.
Cand s-a racorit usor am rasturat prajitura pe un platou si-am preparat sosul:
Intr-un ibric am pus la fiert laptele impreuna cu untul si zaharul.
Cand au dat cateva clocote am luat ibricul de pe foc si-am pus ciocolata amestecand pana la topirea completa.
Calduta, am turnat-o peste prajiturica.
Blatul a absorbit sosul si-am obtinut un desert DELICIOS!!!
Sa traiesti NATALIA .Multumiri si iar multumiri !>:d<
Tipsuri
- 1cand preparati sosul,daca-l vreti mai gros, adica..glazura, fierbeti mai mult amestecul cu laptic , eu l-am preferat sos si nu glazura.
- 2dac-o preparati in tava, sosul va fi absorbit de catre blat, in cazul meu, facand-o-n forma de guguluf, a fost destul de mult si-am "innecta-o-n" sos. rau nu i-a fost :))
