Reteta asta de pizza o am de la un amic a carui nevasta e patiser;) (multumesc, Florine) .A iesit grozav de buna. Rasfoind retetele mele favorite de pe site (Bucataras.ro) am vazut ca reteta pe care-o memorasem de la Anca nu e cu mult diferita.
Ingrediente
ALUAT:
- 500 gr faina ,
- 1 cub de 25 gr drojdie,
- 1 lingurita de zahar ,
- 1 lingurita de sare ,
- 3 linguri de ulei ,
- 250-300 gr apa calduta
- carnaciori afumati
- sunca afumata
- o cutie de ciuperci feliate
- masline
- 500 gr cascaval
- 3 catei usturoi
- un ardel gras
- o ceapa
- ulei de masline
- ketchup
- rosii
- cimbru
Mod de preparare
Se framanta ingredientele pentru aluat pana devine o coca omogena , elastica. Se lasa la crescut pana isi dubleaza volumul .
Pana creste coca , se calesc usor o ceapa si un ardei pana devin un pic moi .
Se imparte coca in doua , se intinde cu un praf de faina ( nu cu ulei ) , se unge cu ketchup amestecat cu cimbru si usturoi pisat , se pune ceapa si ardeiul apoi se adauga restul de ingrediente …
la sfarsit se rade un strat de cascaval si se pun deasupra felii subtiri de rosii.
Se baga la cuptor si se lasa aproximativ 20 -30 min .
Atentie sa nu se arda coca dedesupt ( difera cuptoarele )
Pana creste coca , se calesc usor o ceapa si un ardei pana devin un pic moi .
Se imparte coca in doua , se intinde cu un praf de faina ( nu cu ulei ) , se unge cu ketchup amestecat cu cimbru si usturoi pisat , se pune ceapa si ardeiul apoi se adauga restul de ingrediente …
la sfarsit se rade un strat de cascaval si se pun deasupra felii subtiri de rosii.
Se baga la cuptor si se lasa aproximativ 20 -30 min .
Atentie sa nu se arda coca dedesupt ( difera cuptoarele )
La pizza es una de las comidas más sabrosas en cualquiera de sus variedades!!!!!
RăspundețiȘtergereMuy rico!!!!!!!!!!!!!!!
Besitos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
maria, multumesc!!!
RăspundețiȘtergerepupici si o zi frumoasa!
>:d<
Faina pizza!
RăspundețiȘtergereSi noua ne place. Ai mei cred ca n-or mai face mofturi la masa daca le fac numa pizza. :))
si care-i problema, mai Miha, MAI, CA DOAR PUI DI TATI :)))))
RăspundețiȘtergerePupacesc!
Daaa...dar ei dau "di tati" deoparte si mananca doar carnea/sunca si cascavalul. :)))
RăspundețiȘtergereA mica mai accepta si niste boabe de porumb. :))))
suficient:)))))
RăspundețiȘtergereAs manca pizza de 3x pe zi, delicioasa! ;-)
RăspundețiȘtergere