Chocolate lava

Aaaaahh!!!! cat e de bun!!!! Sa ne traiesti Adi Hadean!!!Daca nu ma insel e exact reteta ca la Torta Caprese care mie-mi parea greu de facut :d. 

Ingrediente

• 3 oua
• 3 linguri zahar
• 3 linguri faina
• 400 gr ciocolata neagra
• un pachet unt
• zahar pentru uns formele

Mod de preparare

BUN, RAPID, DULCE, CIOCOLATOS!!! Iti vine sa nu te opresti da' dai in diabet:))
Se amesteca intr-un bol ouale cu zaharul si faina, bine, cu un tel, pana obtineti o "smantana" cremoasa.
Separat topiti ciocolata umpreuna cu untul.
Cand s-a racorit usor adaugati peste amestecul de oua, putin cate putin.
Turnati in formele pregatite in prealabil astfel:
Decupati hartie de copt, pentru fiecare forma, atat cat sa-i acopere fundul. Ungeti formele cu unt atat fundul cat si peretii apoi tapetati cu zahar.
Puneti in fiecare aprox 3/4 din inaltimea formei.
Introduceti in cuptorul preincalzit, la 200 grade, pentru aproximativ 10-12 minute.
Intoarceti usor formele si rasturnati prajiturelele pe farfurioare.
Le serviti cu ce doriti. Eu am ales inghetata de vanilie si afine.

Tipsuri

• 1respectati intocmai cantitatile.eu nu am avut 400gr cioco si am pus 300 si nu este suficient.
• 2in tava  a doua, am adaugat in mijloc cate un patratel de ciocolata cu lapte.
• 3Nu am avut forme de aluminiu, am copt in doua ture. Prima in forme mici de tarte, a doua in tava de briose.

Citeste mai departe

Hribi cu smantana

exista ceva mai bun pe lume? ..aa..da..clatitele banatene :)), da' si hribiiii..mmmmmm 

Ingrediente

• 1kg hribi fierti
• o ceapa mare
• 50 gr unt
• 400gr smantana
• o lingura faina
• un varf linguritza rozmarin
• o foaie de dafin
• sare
• piper
• doua polonice de lapte
• 3 catei usturoi
• delikat

Mod de preparare

Hribii se curata si se spala in multe ape. Se fierb. Dupa fierbere trebuie sa ramana aprox. 1kg (daca raman mai multi, faceti si alta data:))) )
Se toaca pe un fund , in cubulete de marime potrivita.
Ceapa se toaca si se pune la calit impreuna cu cateii de usturoi,foaia de dafin si rozmarinul, in unt, intr-un vas de tuci (eu as lua pe insula si vasul asta:)) )
Se calesc aprox 7-8 min apoi se pun hribii, se mai calesc 5 minute si se pun doua polonice cu lapte.
Se mai lasa 7-8 minute, apoi se toarna deasupra smantana amestecata cu faina.
Se mai dau doua clocote, potrivim gustul de sare si piper, adaugam delikatul  si gata.
CE FIIN..CE BUUN...! O mamaligutza si putin patrunjel intregesc imaginea apoi o cafea si nani :d :)))

Citeste mai departe